シンクに置いてるスポンジは皿洗い用と、炒め物に使った油汚れ用スポンジの
2種類に分けてるだけだな。
100均の5コ100円スポンジ使ってるから、汚くなったらさっさと交換に限る。

レストランでバイトしたことあるけど、スポンジは全部同じスポンジで洗ってたよ。
強力な業務用洗浄機あるからスポンジでゴシゴシ擦らなくても落ちる。