後だしでいいわけになっちゃうけど。
>>216･>>217
うちの店はコース料理で出してるわけでもなんでもなく、注文されたのも本日の
日替わりランチ、みたいなワンディッシュのもの。
席数が40程度しかないのに、飛び込みで20人も来られたら一緒にだすなんてほぼ不可能です。
運ぶ人間だって3人とかなのに。
デザートも後から注文されたし、作り置きじゃないし、最初の方と最後の方では時間差がでます
とは伝えてあったのさ。
それなのにキレられたからびっくりしちゃって。しかもほんとに溶けてたのか、全員待ってたのか
わからんし。
こう書くと、客への目配りが足りないとかって言われちゃうんだろうけど。
急に来た20人のせいでおろそかになってる他のお客様へのフォローで手一杯ですよorz